Ashes Flock, poussière à cacher sous le tapis ou pas ?

Depuis quelque temps sur le net, il est de plus en plus possible de lire des articles qui expliquent comment interpréter les étiquettes des aliments pour animaux de compagnie et souvent leurs auteurs se concentrent, à juste titre, sur un élément particulier qui est signalé dans l’analyse chimique de l’aliment, les « Crude Ashes ».

A quand une croquette de bonne qualité ?

Nous savons maintenant ce que sont les cendres de troupeau, ce sont les résidu inorganique donné par l’incinération du produit dans ses phases de En traitement.

Cette cendre est principalement composée d’une substance inorganique à l’état solide, d’origine naturelle, de composition chimique bien défini et une structure cristalline que nous, les humains, avons aussi besoin parce qu’il est nécessaire à notre bien-être psychophysique.

On parle de sels minéraux ou de macro éléments comme le calcium, le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium, etc.

Dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, Antoine-Laurent de Lavoisier, précurseur de la chimie moderne, prononce la fameuse phrase « Rien ne se crée, rien ne se détruit, tout se transforme ».

Si on prend un morceau de viande ou un morceau de bois et là on les réduit en cendres, après avoir enlevé l’eau qui s’évapore avec tous les éléments volatils, il ne reste que les minéraux qu’ils contiennent.

Un pourcentage élevé de cendres brutes signifie-t-il une mauvaise qualité ?

C’est le cas lorsque des dérivés de viande tels que des os, du cartilage, des plumes, etc. sont utilisés pour produire une croquette. qui sont riches en minéraux, mais pauvres en protéines ; par conséquent, le niveau final de cendres brutes issues de ce processus de production peut, à juste titre, être considéré comme de mauvaise qualité.

Cependant, ce n’est pas vrai si, comme matière première, on utilise des coupes de viande fraîche de bonne qualité ou même du type 100% HFC: il est également très riche en minéraux, mais dans ce cas, l’affirmation selon laquelle un pourcentage élevé de cendres peut indiquer une faible qualité du produit final.

Ceux qui parviennent à obtenir des valeurs de cendres très faibles n’utilisent pas de viande fraîche dans leur recette, mais uniquement des protéines hydrolysées et la qualité n’est certainement pas celle de la viande fraîche.

En conclusion

La qualité d’un aliment pour animaux de compagnie est donnée par le type de matières premières
utilisé et par le processus de production utilisé pour le fabriquer
nourrir.

Comme d’habitude, la meilleure suggestion à donner est toujours de faire preuve de bon sens et de se fier aux conseils de votre vétérinaire de confiance.

Le personnel de Nuova Fattoria